TRATTORIA BARISONE - GENOVA

Un nuovo appunto di viaggio.

Un nuovo ristorante ligure tipico e oltremodo storico.

Passato a salutare un cliente GENOVESE, siamo andati apranzo in questa trattoria

Ne avevo sentitoparlare molte volte ma non ero mai riuscito a visitarlo.

Soprattutto perchè vi è la necessità di prenotare per essere sicuri di avere un posto dopo le 14 la cucina è chiusa rigorosamente.

TRATTORIA BARISONE
Via Siracusa , 2r
GENOVA
Tel 010 - 6049863

zona SESTRI PONENTE.

Il locale è un locale semplice ma accogliente( forse troppo semplice / freddo )
Ha un dehors esterno con una decina di tavoli e in primavera / estate suggerisco.

E’ sempre stato gestito da una coppia di anziani signori ( marito e moglie ) più alcuni aiuti.

Oggi il Sig. Barisone  purtroppo è morto e l’attività e continuata dal figlio.

Tutti molto disponibili.

Dietro suggerimento del cliente e poi del padrone abbiamo scelto 3 secondi , che abbiamo diviso da buoni amici con il mio cliente:

Alici impanate fritte
Ricciola ( non mi ricordo più come )
Spada alla piastra

Tutto molto buono e fresco anche se la ricciola era un pò piatta di sapore.

Il conto : 45 euro.
di cui 3 euro per i due coperti,
una coca, un litro d’acqua e 1/4 di vino, 2 caffè.

A proposito di caffè….. questa è una vera pecca.
Bruciato, da evitare acccuratamente.

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