Trattoria ” IJ BRANDE’ ” - Torino
Trattoria ” IJ BRANDE’ ”
Via Massena, 5
10128 Torino
Tel 011-537.279
Fax 011-518.06.68
Cell 347 - 11.64.781
Giorni di chiusura Lunedì a pranzo e Domenica.
Posti disponibili 45 .
Parcheggio difficoltoso a pranzo e a pagamento
Carte accettate : tutte.
Segnalazioni: un pò di tutto
Cucina : In particolare Pesce, crudo o appena scottato , accompagnato da un ottima carta vini.
Prezzo medio 50 euro a testa.
Il locale si trova all’inizio di Via Massena , quasi angolo C.so Vittorio.
Siamo nei pressi di Porta Nuova e di giorno essendo zona uffici risulta particolarmente difficoltoso trovare parcheggio anche se a pagamento.
L’ingresso del locale non è particolarmente invitante, da fuori risulta abbastanza anonimo.
Entrati invece ci si trova in un ambiente accogliente.
L’illuminazione soffusa a luce gialla danno un tocco di calore alle volte a vista.
Sparse nei due locali con i tavolini bottiglie di vino , champagne, e non solo.
Ho assaggiato a fine pasto un cherry del 1927 niente male
I piatti sono sempre accompagnati da un spiegazione dello chef o dei suoi aiutanti.
Il pesce servito è di stagione, fresco.
Normalmente nei piatti lo troverete solo scottato o cotto al vapore.
La ricerca dei contrasti non è estrema e quella presentata ha sortito un buon effetto al palato.
Unico neo la lentezza.
Sono andato di sera e per fare il pranzo completo ho impiegato dalle ore 20.30 alle 23,00 ( e non perchè ho mangiato tanto ).
Nel menù abbiamo la possibilità di scegliere piatti singoli o menù degustazioni:
- terra
- mare
- mercato ( misto tra terra e mare )
- crudo
il prezzo del menù degustazione è di 37 euro.
Lo consiglio rispetto ai piatti singoli.
In allegato il link con la mappa :
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